景履榜首 ，食纤什优膳食纤维体积大 ，吃膳促进肠蠕动 、食纤什优削减食物在肠道中逗留的吃膳时刻 ，其间的食纤什优水分不容易被吸收。与此同时 ，吃膳膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分 ，使大便变软 ，然后消除便秘 ，防备痔疮 。
第二 ，导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内逗留的时刻长 ，和肠壁长时刻触摸有关 。在食物之中添加膳食纤维含量 ，就可以使致癌物质浓度相对下降 ，加上膳食纤维有影响肠蠕动的效果，致癌物质与肠壁触摸时刻大大缩短，然后直接起到防备结肠癌和直肠癌的效果 。
第三 ，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸，使两种对人体发生损害的物质直接从粪便中排出 ，然后耗费体内的胆固醇来弥补胆汁中被耗费的胆固醇 ，由此下降了胆固醇 ，然后有防备冠心病的效果 。
第四 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改进末梢安排对胰岛素的感受性 ，下降对胰岛素的要求 ，按捺胰岛素的排泄 ，阻止对糖的吸收 ，且聚葡萄糖自身不被吸收，然后到达下降血糖水平的意图 ，十分合适糖尿病患者食用 。
第五 ，在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖可以促进肠道对钙的吸收 。聚葡萄糖在肠道中发酵发生短链脂肪酸使肠道的环境酸化，而酸化环境下添加人体对钙的吸收 。
